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Archivos de la categoría ‘Comestible’

¿Qué es lo más triste de el programa “Los Fuegos” de Francis Mallmann, en el canal ElGourmet.com, donde el reconocido cocinero se manda entre la nieve a hacer un camping y una fogata?
¿Será el hecho de que Francis Mallmann llegue en jet ski al lugar de campamento?
¿O el hecho de que toda su indumentaria [...]

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Resulta, que días atrás, habiendo cometido el error de depositar en mi billetera más dinero que el usual (andaba con diez pesos en vez de cinco) y de regreso a casa, caminando por la avenida, me ví tentado por un cartel que decía lo siguiente: “¼ kilo de helado: $1,50. Venta por mayor y menor”
Barato, [...]

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El artículo de ayer me dejó pensando en la gordura y su antítesis. Y en las formas de lidiar con todos los desórdenes personales socialmente inaceptables, particularmente dependiendo de las modas. Me refiero a eso de internarse para cualquier cosa, a lo Juan Ramón Jiménez.
Empezó con las granjas para drogadictos. Ya saben: se tomaba a [...]

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Vayamos por partes. ¿Es la obesidad realmente una enfermedad? Responder a esa pregunta resulta complicado debido más que nada a las consecuencias económicas (obvio) que tendría un enunciado afirmativo.
Porque si el obeso es un enfermo, se le debe garantizar el acceso al tratamiento, la salud, la “medicina” a fin de curarlo. Eso no saldría en [...]

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La semana pasada, tuve oportunidad de enterarme de que una modelo brasilera había muerto por desnutrición, sus consecuencias o algo así. Resultó que era muy flaca, porque pesaba cosa de 40 kilos y medía un metro setenta y pico. Lo que quiere decir que hacía sombra únicamente durante el verano, probablemente al mediodía.
Dicen que comía [...]

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Domingos atrás, mi novia y yo aprovechamos para llevar a cabo el primer picnic de la temporada. La idea era darnos una vuelta por Tigre. La suya, supongo. La mía, era acostarme a comer muchos sánguches, en Tigre. O en mi cama, o en el diván de un psicólogo, o en cualquier lado. Puedo afirmar [...]

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No importa cuantas veces lo relea, siempre va a sonar mejor ese título, que el original (”Rompiendo la telita”). Porque la señora Araña, de “Más Mala que las Arañas” fue la tercera en ser escogida por los dioses del tarro, para adoptarme por un día. Su blog es del tipo “personal”, y el artículo allí [...]

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