Oído Absoluto

Vida Diaria
Si hubo algo que me marcó en mi primer pasantía como estudiante de gastronomía –va a hacer un año-, fue el hecho de cómo uno aprende algunas cosas cuando tiene que hacerlo, sin darse cuenta.
Mientras estuve en el grill (parrilla a GAS), al principio tuve que preguntar el punto de cocción de los bifes, [...]

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